<span lang="EN-US" style="font-size:8.0pt;font-family:新細明體;">★</span>用心疼台灣~台南縣太康有機農業專區－心淘居

台南縣太康有機農業專區
地址:台南縣柳營鄉太康村(奇美醫院柳營分院前面)

禾田坊太康有機糙米
聯絡人:蘇老師
手機:0912-127-860
E-mail:pamelachou1@gmail.com

用心疼台灣
太康農專區
土地會說話
有機最愛她

2009.11.6(星期五)

一位在台北「禾田坊」推廣「自然飲食」(註一)的朋友，邀請我們今天中午到台南參加2009東山咖啡節。到了東山，蘇老師請我們在永安高爾夫球場用餐。用完午餐後，我們到富有文藝與懷舊氣息的東山驛站(東山咖啡文化館)喝現煮的咖啡。
接下來則是與台南縣東山鄉公所鄭主任秘書約好下午四點到「台南縣太康有機農業專區」參觀他的蔬果園。鄭秘書夫婦可說是有機達人，有多年在桃園楊梅農場幫台塑種植有機蔬菜的成功經驗。他説真正愛台灣，就是要愛護這塊土地，他還說了一句發人深省的話:「吃有機就是用行動愛台灣」，真是用心良苦!
台南縣政府在柳營鄉租下台糖約43公頃土地，設立了全國第一座有機農業專區。目前規劃有:有機餐廳、農民市集、教育導覽中心及有機生產土地，結合了有機生產、行銷、生態保育教學和休閒觀光等多功能。縣府將生產土地轉租給有機農民進駐耕作，每公頃年租金約6萬元。
進駐的農民們成立了「太康有機農業生產合作社」，計畫以共同品牌來行銷專區內的農產品，有信心成為全國有機農業的示範區。該專區規定:不准舖設柏油、只能用土堤水道、使用自然農法有機耕作、不用化學肥料和農藥，並將在周邊築起綠籬，以防堵外來的污染。該專區經過環境、土壤及水質檢測無污染，符合有機農業的標準。
註一:自然飲食:指的是自然、新鮮、完整的飲食方式。

保證責任台南縣太康有機農業合作社組織章程
(經民國97年11月17日創立通過)