心淘居

書名:皂經(Soap Book) 160頁 ISBN/978-957-29717-2-7
★作者:周嘉蘋 手機:0958-701-058
部落格:心淘居 http://www.wretch.cc/blog/Pamelachou
E-Mail:jerrychu@ms3.hinet.net
★出版社:中華色研 TEL:02-8954-1193 手機:0928-328-248
地址: 220 台北縣板橋市國慶路149巷4弄16-2號
出版日期:2008年12月
★台北展示地點:森普廣告 TEL:02-2555-6979
地址: 103 台北市長安西路164號
★台北展示地點:青山儀器容器有限公司 TEL:02-2558-7181
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★屏東展示地點:博克書局 TEL:08-7230-540、08-7230-529
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心淘手創藝
配方會思考
護手洗衣皂
椰子尚清潔
棕櫚芒果脂
兩樣皆保濕



       心淘居在「科學配方經典範」一文中介紹了「手工香皂性質計算公式」，皂友們只要點選該網頁，然後輸入配方所用的油脂重量或比例，即可輕鬆地計算出配方中所含各種脂肪酸(飽和、不飽和)的比例，以及香皂的硬度、清潔力、保濕力、起泡度、穩定度等數據，再與香皂性質各項指標的建議值做比較，慢慢地修正與調整，即可做出一塊軟硬適中、清潔力、保濕力、洗感佳的香皂。
       現在利用周嘉蘋著「皂經」中「護手洗衣皂」(P76~77)與「手工香皂性質計算公式」進一步地說明「護手洗衣皂配方的思考」。

護手洗衣皂(冷製法)

       單一油脂的配方，有時總是缺少了一些互補的成份。這款洗衣皂，不僅強調清潔力，同時也兼顧了對玉手的保濕。





       根據上述油脂的介紹，棕櫚油所含飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比為51:49，主要飽和脂肪酸為棕櫚酸(44%)。芒果脂所含飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比為50:50，主要飽和脂肪酸為硬脂酸(42%)。單獨用棕櫚油做出來的皂，硬度比芒果脂少3，清潔力(=1)比芒果脂多1，保濕力比芒果脂少3，起泡度(=1)比芒果脂多1，穩定度比芒果脂少4。我們不妨改用「芒果脂替代棕櫚油」護手洗衣皂配方(20%芒果脂)，再利用公式試算一下。結果發現配方所含飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比不變，硬度、穩定度皆僅微增1，其他性質都不變。基本上，這兩種配方所做出來的護手洗衣皂，在性質上幾乎一樣的。(如下表)


結論:

       利用「芒果脂替代棕櫚油」護手洗衣皂配方(20%芒果脂)做出來的皂，硬度、穩定度皆僅微增1，其他性質都不變。基本上，這兩種配方所做出來的護手洗衣皂，在性質上幾乎是一樣的。




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